南乳猪脚 | 中式菜肴 | 温哥华粤菜送餐

南乳猪脚 | 中式菜肴 | 温哥华粤菜送餐

南乳猪脚 | 中式菜肴 | 温哥华粤菜送餐

什么是猪脚:粤菜馆

南乳猪手是广东省的传统地方菜,属于Cantonese Cafe Vancouver。南乳又称红腐乳、红豆腐。它是红曲发酵豆腐乳。需要多种氨基酸,味道肥酒,略带甜味。香气浓郁,味道醇厚,具有健脾开胃的功效。南乳猪手在粤菜中很常见,可以延伸到面条和粉丝一起吃,在港式茶餐厅也很常见。

如何烹饪:温哥华港式外卖

 方法1:尖s小厨港式茶餐厅

  1. 猪蹄用姜葱酒清洗约30分钟,取出用冷水冲洗干净。
  2.  起锅将材料煮沸,加入猪手煮滚,转小火煮约40分钟。
  3. 最后用适量淀粉水勾芡,浇在猪手上。
小贴士:猪手需要用水焯一下

 方法二:温哥华中餐厅

  1. 先用开水焯一下猪手;
  2. 锅热油,放入姜片,放下南奶,爆香;
  3. 放入猪手翻炒均匀;
  4. 加入其他调味料,放适量水,盖上锅盖焖煮;
  5. 猪蹄煮至软嫩入味后,加入红葱头,熄火装盘。

菜品价值:本拿比粤菜餐厅

具有健脾开胃的功效。南乳猪手在粤菜中很常见,可以延伸到面条和粉丝一起吃,在茶馆里也很常见。 

本拿比港式茶餐厅| 温哥华港式茶餐厅| 温哥华外送餐厅

top
Added To Cart :
Add To Cart Failed :
prouduct successfully added to wishlist !