本拿比港式炒河粉外卖送餐 | 尖s小厨本拿比粤菜

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產地:本拿比粤菜中餐廳@JAMES

炒河粉是中國廣東省廣州市的傳統小吃。屬於廣州小吃。最早流行於廣州市沙河鎮,後作為粵菜傳播到廣東各地。

炒河粉常見於廣東、海南、廣西、福建、江西等地。

James On Hastings向您展示如何烹飪: 

方法一: 

麵條(六兩)、牛肉(一兩)、豆芽(二兩)、老抽、味精、生抽、白糖適量混合,待用。先將醃製好的牛肉放入油鍋中,一定要把牛肉攤平,煎一面,再翻過來煎另一面。

1. 放入豆芽,炒至成熟,放入鍋中備用。

2. 熱油,加入河粉。將調好的醬汁攪拌均勻,倒在麵條上。翻炒幾下。

3. 倒入炒好的牛肉芽,撒上適量蔥花,攪拌均勻即可食用。

方法二:

鍋裡放油,油熱後加入辣椒和蒜片,炒香,依次加入豬肉、胡蘿蔔絲、酸菜,倒入河粉,最後加入醬油翻炒均勻,然後發球

方法三:

 材料:河粉250克,綠豆芽200克,韭菜100克。調料:老抽2湯匙,生抽2湯匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,水2湯匙。調整過程:

1. 將麵條鬆開或剝皮

2、綠豆芽洗淨,瀝乾水分。

3. 韭菜洗淨,瀝乾,切成小塊。

4. 平底鍋燒熱3湯匙油,加入綠豆芽炒幾下,倒入河粉炒勻,加入調味料和韭菜炒至汁幹,上色均勻。服務。

我們是本拿比最好的中餐廳
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